道菜的知识精选

每段感情都会存在问题，即使磨合了很长时间，两人之间还是会有没办法磨合的问题，而这个问题会使你们两人的感情陷入困境，如果不解决，长期如此，那么你的感情就变得岌岌可危了。那么下面一起来做个爱情测试，下面4道青菜你觉得哪...

对于中国这样的美食大国来说，肯定是少不了爱吃辣的人了。在四川、湖南、重庆等地那基本都是无辣不欢的。特别是湿气较重的地方，吃辣的好处还是很多的。那么本期的健康饮食文化，为你解析。1、枣庄辣子鸡枣庄是中国辣子鸡...

大年三十，也就是除夕夜，一家人团聚在一起过年的日子。除夕在我国历史上都是非常重要的传统节日，在大年三十的这一天，不论贫富，家家户户都要准备一桌丰盛的年夜饭。年夜饭菜色种类很多，每道菜都有其美好的寓意。大年三十吃年...

在每一个生肖属相的日常生活之中，吃饭是很常见的一种事情，而且他们也不会有太多的讲究，但是往往在特别严肃的时候吃饭也是有所讲究的，就比如说春节以及除夕夜的时候，人们会选择吃什么样式的饭菜才会让他们接下来的生活更加...

春节的大年三十和除夕夜是一定要吃一顿团圆饭，因为除夕这一天是辞旧迎新的时候，家庭作为发展的基石，在我们心中有很重要的地位，所以一家人团聚在一起吃一顿团圆饭，热热闹闹的度过一个新年，是有着非常重要寓意的，象征着来年家...

中国文化，博大精深。中国古代以“干支”纪日，三月上旬的第一个巳日，谓之“上巳”。“上巳”一词最早收录在汉初的文献里，《周礼》郑玄注：“岁时祓除，如今三月上巳如水上之类。”在这一天，我们会吃一道很重要的菜品。吃荠菜煮...

双鱼座推荐菜：广式叉烧双鱼座的性格温和里带点天真，就这种性格来说，属于童年的“甜”大概是最难以忘怀的记忆吧！况且甜食有着为人带来良好心情的功效，对于情绪起伏较大，容易闹小脾气的双鱼来说，也不失为一种有效的调剂。而除...

也许你熟悉了解川菜、鲁菜、浙菜、湘菜、闽菜等代表中华美食文化的各个著名菜系，但是听到友人谈到滇菜可能不明所以，更甚连滇菜是属于哪里的菜系都一无所知。不要急，小编收集了一些资料，接下来带你了解滇菜文化的知识。滇...

白羊座推荐菜：青蒜腊肉十分热情的白羊，他们的活力总是那么的充沛，学习、工作、社交、运动，无论哪个领域，白羊座的人总爱表现出自己最活跃的一面。对外向型的他们来说，喜欢尝试新事物，口味略重就一点也不奇怪啦。何况活动量越...

大年三十的年夜饭是一年当中最丰盛的晚宴了，餐桌上随处可见美味佳肴大鱼大肉。吃腻了荤菜之后，就想来一叠开胃小菜。大年三十餐桌上必备的凉菜有很多，今天就教大家几道凉菜的做法，好吃又开胃，抓住家人们的胃口。捞汁凉菜凉...

狮子座推荐菜：黑椒蒜子牛肉粒狮子在生活中处处显露着阳光和热情，狮子座的人喜欢接受挑战，且非常享受成功后心中荡漾着的自得与满足。这种先接受冲击，再在冲击中站稳的变化过程，是和黑胡椒接触口腔时瞬间扩散开的味觉感受非...

射手座推荐菜：水煮肉片对喜欢热闹、爱开玩笑的射手座来说，味觉上再怎样浓烈的刺激也只当它是毛毛雨。没错，这个星座也是口味较重的一个，但他们更关注辣味的多元性。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味...

中国除了有“八大菜系”以外，还有一些不在“八大菜系”中的菜系，也是人们比较认同的。它们因地域、历史、文化、菜式、烹饪手法等不同，都形成各自的菜系文化，它们也都是中华饮食文化的重要组成部分。那么，你知道赣菜中蕴含...

水瓶座推荐菜：川味烤鱼水瓶座的人思维方式总是与众不同，这种独特固然使他们有了更广阔的世界去让思想奔驰，却也往往造就他们不喜欢与太多人交往的社交方式，以及特立独行的生活习惯。在口味上，这个一向剑走偏锋的星座则尤其...

金牛座推荐菜：咖喱鱼蛋金牛座的人很有自己的价值观，对生活中的细节有着诸般挑剔，食物方面尤其如此。而对尝遍各种奇珍妙味的牛牛来说，总是难以忘怀那品尝美食的过程中带来的味觉体验，其中最为享受的无疑是滋味繁复变幻，却总...

东北菜是鲁菜的一个分支，但有鱼鲁菜不同，它结合了东北三省以及内蒙古东部的地方饮食，自成一体。东北菜极具地方特色，属于中国十大菜系之一。想要了解更多的东北菜文化吗？不妨接着往下看吧。东北地区饮食文化圈，是在漫长的历...

有一种饮料，叫做心痛的味道。不知道你们喝没喝过，就是一杯白开水，售价50人民币。开水那么好的东西，其实并不应该心痛才对。那么有一道菜，叫做开水白菜，是不是听了就感觉这很不起眼。本期中国饮食文化告诉你什么才是极品。开...

潮菜大多祟尚清淡，唯独甜菜却一味浓甜，颇令人费解。潮州菜包括了两大部分：一是潮人独有的菜式；二是“潮化”了的外来菜式。潮州菜虽然不是中国的“八大菜系”之一，但只要去用心品味，就会发现其中的精妙之处，并意识到它为何会...

中国文化源远流长，饮食文化更是如此，粤菜和其他地区的饮食和菜系一样，都有着中国饮食文化的共同性。是一种文化，是一种气氛，是一种渲染，是一种和谐，是一种民俗，是一种色彩，也是一种健康标准的体现。本期为你介绍粤菜中的梅菜扣...

关于惊蛰养生，民间传有一句歌诀叫做“惊蛰闻雷万物长，调达肝气和阴阳”，又说“少酸多甘温不燥，温补忌怒肝脾祥”，可见此时的食补养生是以温补健脾为主，中医也指出此时养肾也是很重要的，那么就让我们来看看六道惊蛰养生的健脾...

天蝎座推荐菜：酒香鸡翅天蝎座的人一般对酒有种特殊的感情。因为他们不喜欢把内心的想法轻易表达在他人面前，所以酒就成了他们的绝佳知音。而哪怕是不擅饮酒的蝎子，往往也会被酒本身令人迷醉的香味所惑。而如果一道菜中带...

民以食为天，天下如果没有美食就没了乐趣。说起美食，不得不提的就是广东的粤菜了，色香味齐全。粤菜汇集各色菜系的优点，又结合西方的美食精髓。本期的粤菜文化，为你解析。1、广式烧乳猪世界不同的饮食文化中都有烧乳猪这种...

中国饮食文化里具有特殊地位的北京菜，经过不同民族，不同地域的交合还有特殊的宫廷菜系的融合，慢慢形成如今的京菜文化。在这个历史过程中，不同的文化冲击，不断有新的花样，不同的口味诞生，知道今天成为京菜的一个个代表。北京...

京菜是北京地区的传统菜系，虽然京菜并没有位列中国八大菜系之一，但这一点也不影响其在中国人心中的地位，尤其是融入了曾经神秘的宫廷菜系后。京菜文化是吸收了天南地北的饮食特点融入当地饮食，那么京菜中十道经典菜你知道...

鲁菜是中国传统的八大菜系之一，还是其中唯一的一种自发型菜系。鲁菜文化奠定了中餐的烹调技法框架，是中国影响区域最大的范围最广的。那么鲁菜究竟是起源于哪里，是什么地方发展的菜呢？鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，山东是中...