食素的知识精选

我国古人讲究吃，不仅发明创造出许多美味的菜式，也总结出许多饮食方面的经验和规律，其中有一条叫做“不时不食”，就将饮食与传统的时令节气结合起来，认为在一年中不同的时候，饮食也需要有不同的调整。那么今天的老黄历就为你...

吃素的好处大家都有所耳闻，但是那是指吃的好的，若是吃不好素食，那么坏处也是有的。长期吃素食，人体的一些必需的营养元素跟不上，就会导致身体上的虚弱，那么，素食怎么吃得营养？就一起来看看吧！尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素...

如今的人们追求自然健康的生活方式，在饮食上则表现为素食越来越受大众欢迎。我国的素菜历史据说可追溯到西汉时期，但真正开始成为一个独立的菜系，则是从北宋开始的，那么就一起来了解北宋时期的素食吧。北宋时期，素菜开始成...

都说饮食界有这样一中奇葩，那就是素食主义者的，素食主义也就是不吃荤只吃素，所以很多“食肉动物”的人就很难理解他们的想法，有肉不是很好的事情吗，为什么不呢？让我们一起来到素食文化了解这个奇葩吧！素食主义者（vegetarian），即...

现阶段，肉已经越来越“不值钱”取而代之的是蔬菜，豆制品等的素食。有很多人非常不理解素食者的饮食生活，认为单吃素食，身体内所需的蛋白质没办法补充。其实素食中也有高蛋白质的食物，本期的素食就带你了解素食怎么补充蛋白...

素食指的是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，近年来，随着生活水平的提高和人们养生意识的抬头，有益健康、合乎自然规律的素食主义成为一种广受欢迎的饮食习惯，人们还为此设立了国际性的节日，那么今天的世界节日...

维生素C大致是人们最为熟悉的一种维生素，众所周知，从前的船员长途航行中十分容易容易的坏血病，维生素C很好的解决了这个问题。那么本期的健康饮食文化，为你解析。在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而...

严格的素食主义者是只吃蔬菜，不吃肉类，也不吃蛋奶，但是素食主义者并不全都是光吃素，也有的人有吃蛋奶，这样才能是人体机能达到平衡。本期的素食文化就为你介绍素食文化之素食主义者可以吃鸡蛋吗？素食主义者，即只吃素菜而不吃...

禅宗文化源远流长，禅宗思想也对人们的日常生活产生了影响。禅食的流行，就是一个明证。那么就让禅宗文化来为你介绍既健康养生，又富含意趣的禅食。传说，禅食起源于唐朝的寺院素食，禅师们最初以6种谷物混合坚果进行加工，食之...

豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。它总是出现在我们日常的生活中，深受人们的喜爱。豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。本期饮食文化，教你制作8种美味的豆腐美食。一...

有些人天生就不喜欢吃肉，他们对于吃素的理念非常的强烈，但是虽然他们喜欢吃素食，但是在生活中绝对是不喜欢吃素的，而且他们从来也不会在现实中吃亏。那么就让我们一起来一起看看十二生肖中哪些人在现实生活中遇事绝对不会...

素食日，由字面来看，我们就可以轻松地知道它的意思，也就是不吃肉食，以素食为主要食物的一个节日。世界素食日，由北美素食主义者协会于1977年发起，国际素食联盟1978年正式确立。接下来，就让我们一起到传统节日中去了解一下世界...

时下，关于养生的话题是越来越火热了，人们的饮食习惯也逐渐变得清淡，很多人有原来的肉食主义者成为今天素食主义者，那么小编就有一个问题了，素食主义者吃什么呢？怎样吃素才吃得健康。本期专题就为你来介绍。素食主义者的定义...

唐代的《黄帝内经太素》有言：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，这就是传统中医“药食同源”思想的体现。确实在日常生活中有不少食物和药物之间的界限并不绝对，如不少野菜就对人体有着养生方面的帮助，今天的二十四节气就...

霜降是秋季的最后一个节气，2017年的霜降时间为10月23日，正是秋末冬初，天气变化无常，民间“补冬”食用膏粱厚味的时候。这个时候不能忘记多吃一些富含花青素的食物，帮助人们吃得更健康，那么就让老黄历为你介绍。霜降正值秋末...

现如今人们的生活水平提高了，越来越注重饮食的健康问题了。很多人都觉的吃肉不好，加入了素食主义的行列。其实盲目的长期吃素不一定好，本期的健康饮食文化，为你解析。危害一、导致不孕吃素已经走进了人们的生活中，尤其是一...

素食日，可想而知是无肉日。随着素食日的普及，越来越多人加入素食行列，认为吃素食更加健康。那么，你知道吃素食到底有哪些好处吗？这些好处就是素食主义者能够坚持的理由啊！接下来，就和小编一起到传统节日中看看吃素的好处吧。...

如今的美容院去一次洗个脸美个容少说也得几千块，若你不是那些富家太太那一定是承担不起，这简直就是堪比一些白领的一个月工资了，好皮肤要吃起来。本期健康饮食文化来了解4种维生素A食物锁住弹性肌肤。1、动物类食物推荐：...

      火锅店在我们生活中非常的常见，尤其是一些爱吃辣的城市，比如说成都、重庆，火锅更是受人欢迎，这是因为火锅是我们美食文化尤其是辣文化中非常重要的一部分，所以开一家火锅店是而非常不错的，下面小编就为大家推荐...

维生素Ｃ具有减压、增强免疫力、抗癌的作用。维生素C为什么会流失？当承受强大心理压力时，身体会快速消耗维生素Ｃ。生病看医生时医生总是会和病人说平常要多补充维生素Ｃ。那么日常饮食中含维生素Ｃ的食物到底有哪些？本期饮食文...

吃素好处多多，所以越来越多的男女老少们都开始往素食靠近了。素食已经成为了时尚的标签，是一种全新的环保、健康的生活方式。那么问题来了，杂食性人类为何选择吃素？本期的素食文化带你了解素食文化的起源。素食主义是一种...

出现皮肤干燥以及口角炎、舌炎等便是身体缺乏维生素B，若是平常的时候没有什么太大的感觉，但是在刷牙的时候牙龈出血也是维生素B缺乏的存在，维生素B的补充是很重要的。本期健康饮食文化带你了解高维生素B的食物。含有丰富...

我们一般人对素食主义者的概念，大概是只吃素食，不吃荤食。其实素食主义者也是有分类别的，素食主义也是多样性的，并不是单一性的，本期的素食文化就为你揭晓素食主义者的分类，三种不同意义的素食者素食主义的多样性鱼素食主义...

在现代饮食中，选择素食的人越来越多，不仅能够利于身心健康，对于环境和自然的保护也有很多益处。而素食养生汤更是美容养生的重要食疗方法之一。那么，下面就到养生汤文化中看看素食养生汤的做法吧。双莲百合桂圆肉汤——安...

立冬以后天气越来越寒冷，我国民间此时有补冬食俗，人们往往喜吃鸡、鸭、鱼、牛、羊肉等荤食，意在补充营养，帮助暖身御寒，不过都说饮食最重均衡，吃多了肉食也得吃点素食，荤素搭配才不觉油腻，那么就让老黄历为你推荐，立冬以后最适...