说起下雪大家都会想到冬天到来，而在冬天当中也有着一些特殊的节气，其中就包括了大雪这个节气，那么每年中的大雪是什么节气呢？有关节气大雪的农谚是哪些呢？就让我们一起和大家共同去了解看看吧！
每年中的大雪是什么节气
古籍记载，大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。
我国古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不呜；二候虎始交；三候荔挺出。”这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再呜叫了；由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。
有关大雪的农谚是哪些
大雪拔大菜，冬至不出门。江苏（淮阴）
大雪半溶加一冰，明年虫害一扫空。江苏（常熟）
大雪半融加一冰，来年病虫发生轻。
大雪遍地白，冬至不行船。江苏（南京）
大雪不冰，惊蛰不开。江苏（淮阴）
大雪不出土，大雪不行船。
大雪不冻，惊蛰不开。
大雪不冻倒春寒。（广西）
大雪不封地，不过三两日。（山东）
大雪不封地，不过三五日。河北（平乡）、江苏（徐州）
大雪不寒明年旱。（河北）
大雪不见雪，过后无冬雪。（宁夏）
大雪不砍菜，必定有一害。安徽（铜陵）
大雪不落雪，虫子遇了赦。安徽（寿县）
大雪不起菜，菜必有一坏。（陕西）
大雪不下雪，明年天旱不用说。湖南（湘西）
大雪大捕，小雪小捕。 注：捕，指捕鱼。
大雪大捕捞，小雪小捕鱼。安徽（安庆）
大雪到冬至，吃饭不喘气。江苏（淮阴）、安徽（枞阳）
大雪冬至，积肥当紧。宁夏
大雪冬至后，篮担水不漏。江西（萍乡）
大雪冬至后，篮装水不漏。湖南（衡阳）
