历史上有名的刀有很多，在中国历史中，历朝历代几乎都有名刀诞生的记载。日本的铸刀工艺也深受中国影响。这里将列举中国十大举世闻名的刀。本期民族文化带你领略中国古代十大名刀的工艺和艺术。
一、鸣鸿刀
上古时期轩辕黄帝的金剑出炉之时，原料尚有剩余，由于高温未散，还是流质的铸造原料自发流向炉底，冷却后自成刀形。黄帝认为其自发的刀意太强，足以反噬持刀者。黄帝恐此刀流落人间，欲以轩辕剑毁之，不料刀在手中化为一只云鹊，变成一股赤色消失在云际之中。
该刀长为三尺，其余资料无记载。后由汉武帝得到，转赠东方朔。
评定：光从材质的资历上来看，鸣鸿刀足以与轩辕剑相提并论，如果也能在逐鹿之战中取得一些战绩的话，其地位不亚于天下第一剑的轩辕黄金剑。然而黄帝恐其“喧宾夺主”，封杀了这把名刀的前途。
二、苗刀之祖
中华苗刀，日本刀的克星苗刀，短刀的一种。刀长一尺二，向外曲凸。刀背随刃而曲，两侧有两条血槽及两条纹波形指甲印花纹，刃异常犀利，柄长三寸至四寸，用两片木料，牛角或兽骨夹制而成，以销钉固定。
上古三苗九藜部落联盟首领蚩尤的配刀，被后世命名为“苗刀之祖”，逐鹿之战中，败给了轩辕剑。
评定：为什么鸣鸿、苗祖着两把刀之祖都或直接或间接地败给了轩辕剑呢?难道注定是天意，轩辕剑下不容第二。
苗刀自东汉以来，有了新的发展和演变，汉、唐时期，外国人来华朝觐，皇帝们就经常把长刀(苗刀)作为回赠的礼品、赏赐给外国使节，从东汉灵帝、三国曹魏以及魏明帝都向日遣使赠送过中国长刀。明代爱国将领戚继光镇守边江，对苗刀技法进行了研究和创新，大大提高了戚家军的战斗力，逐渐平息了浙江、福建和广东沿海的倭寇之乱。并于1560年著成《辛酋刀法》。中国第二历史档案馆(南京)保存的一则《苗刀考证》上记载：“苗刀用以冲锋陷阵，远胜单刀及其它短兵。迨明戚继光将军，改铸精绝，传之于其部下，杀敌致果，斩将搴旗，赖此刀法，威镇华夏”
第二种苗刀就是现在大家常到谈的苗刀也是日本刀的原形。据我朋友讲当你看到苗刀刀法后就会明白日本剑道并未完全发挥此种刀形的威力。
三、龙牙
上古三大邪器，造刀者不明，相传锻造原料中使用了许多恶毒之物，并有多种诅咒缠缚。
夏朝末期为君主夏桀所有，之后暴政开始。上古三刀被供奉于夏朝太庙，据史料记载，商汤攻入夏朝太庙之时，黑云遮天，鬼哭神嚎，龙牙、虎翼、犬神三大邪刀化为三股妖风袭来，顿时商朝大军死伤无数。汤王弃戈下马，手持轩辕黄金剑单人闯入太庙主殿，挥剑疾斩，三大邪刀被击成碎片封印于地下。
史载：“中平二年，李傕掘得三刀，铭曰龙牙、虎翼、犬神，傕常服之。”《三国志》：“傕带三刀，手复与鞭合持一刃(傕带三刀，执一刀)。侍中、侍郎见傕带仗，皆惶恐，亦带剑持刀，先入在帝侧。”
时代迁移，北宋朝著名铁匠韩蕲在一处深山之中发现了商朝太庙的遗址，并开启封印得到了龙牙、虎翼、犬神三邪刀的碎片，其时“碎铁中隐隐有黑气，触之即发”。后由韩蕲与宫廷铸剑师合力铸造，耗时一年零八天，铸成降龙、伏虎、斩犬三把铡刀，由大宋天子御批存放于开封府，时任开封府尹包拯成为第一个“开封三铡”的持刀人。
评定：又是轩辕剑唉，没什么话好说了。值得一提的倒是，数千年前的三大邪器在被轩辕剑击碎之后，长年封印，日后居然成了代表天下正气的“青天三铡刀”，真可谓物极必反。
四、虎翼
上古三大邪器，造刀者不明，相传锻造原料中使用了许多恶毒之物，并有多种诅咒缠缚。夏朝末期为君主夏桀所有，之后暴政开始。上古三刀被供奉于夏朝太庙，据史料记载，商汤攻入夏朝太庙之时，黑云蔗天，鬼哭神嚎，龙牙、虎翼、犬神三大邪刀化为三股妖风袭来，顿时商朝大军死伤无数。汤王弃戈下马，手持轩辕黄金剑单人闯入太庙主殿，挥剑疾斩，三大邪刀被击成碎片封印于地下。
史载：“中平二年，李傕掘得三刀，铭曰龙牙、虎翼、犬神，傕常服之。”《三国志》：“傕带三刀，手复与鞭合持一刃(傕带三刀，执一刀)。侍中、侍郎见傕带仗，皆惶恐，亦带剑持刀，先入在帝侧。”
时代迁移，北宋朝著名铁匠韩蕲在一处深山之中发现了商朝太庙的遗址，并开启封印得到了龙牙、虎翼、犬神三邪刀的碎片，其时“碎铁中隐隐有黑气，触之即发”。后由韩蕲与宫廷铸剑师合力铸造，耗时一年零八天，铸成降龙、伏虎、斩犬三把铡刀，由大宋天子御批存放于开封府，时任开封府尹包拯成为第一个“开封三铡”的持刀人。
评定：又是轩辕剑唉，没什么话好说了。值得一提的倒是，数千年前的三大邪器在被轩辕剑击碎之后，长年封印，日后居然成了代表天下正气的“青天三铡刀”，真可谓物极必反。
五、犬神
上古三大邪器，造刀者不明，相传锻造原料中使用了许多恶毒之物，并有多种诅咒缠缚。夏朝末期为君主夏桀所有，之后暴政开始。上古三刀被供奉于夏朝太庙，据史料记载，商汤攻入夏朝太庙之时，黑云蔗天，鬼哭神嚎，龙牙、虎翼、犬神三大邪刀化为三股妖风袭来，顿时商朝大军死伤无数。汤王弃戈下马，手持轩辕黄金剑单人闯入太庙主殿，挥剑疾斩，三大邪刀被击成碎片封印于地下。
史载：“中平二年，李傕掘得三刀，铭曰龙牙、虎翼、犬神，傕常服之。”《三国志》：“傕带三刀，手复与鞭合持一刃(傕带三刀，执一刀)。侍中、侍郎见傕带仗，皆惶恐，亦带剑持刀，先入在帝侧。”
时代迁移，北宋朝著名铁匠韩蕲在一处深山之中发现了商朝太庙的遗址，并开启封印得到了龙牙、虎翼、犬神三邪刀的碎片，其时“碎铁中隐隐有黑气，触之即发”。后由韩蕲与宫廷铸剑师合力铸造，耗时一年零八天，铸成降龙、伏虎、斩犬三把铡刀，由大宋天子御批存放于开封府，时任开封府尹包拯成为第一个“开封三铡”的持刀人。
评定：又是轩辕剑唉，没什么话好说了。值得一提的倒是，数千年前的三大邪器在被轩辕剑击碎之后，长年封印，日后居然成了代表天下正气的“青天三铡刀”，真可谓物极必反。
六、大夏龙雀
古代名刀，为春秋五霸中之晋文公所有，后世相传，在后来的第三次晋楚战争时，败给了名剑湛卢。
大夏龙雀为夏朝帝挚所造之青铜巨刃，刀身上纹有古蛇图腾，是后部落时期的青铜精品。先民崇尚蛇型图腾，传说中伏羲也是人首蛇身，后衍生为龙。“雀”在古文中有眼睛的意思，大夏龙雀顾名思义有夏部族首领的意思。
北魏郦道元《水经注·河水三》载：“并造五兵，器锐精利，乃咸百炼为龙雀大环，号大夏龙雀。铭其背曰：古之利器，吴楚湛卢，大夏龙雀。”
《晋书·赫连勃勃载记》："又造百炼钢刀，为龙雀大环，号曰“大夏龙雀”，铭其背曰：古之利器，吴楚湛卢，大夏龙雀，名冠神都。可以怀远，可以柔逋；如风靡草，威服九区。世世珍之。"
评定：刀为什么一定要败给剑呢?或许可以这么理解：剑代表王道，刀是霸道的象征，而中国一直都是以“仁”之王道为主流的，所以刀这种武器就被时代所压制了。
七、青龙偃月刀
东汉末年名将关羽所用战刀，为重骑兵大刀类型。身经百战，所向披靡，具体的就不多说了，实在是名副其实的“众所周知”。
青龙偃月刀是迷踪拳重器械之一，其刀法是三国时关公之刀法。青龙偃月刀朴实无华，注重实战，招招式式非打即防，防中寓攻，防攻并举。走式行刀式急招险，招威式猛，硬拦猛进，势不可挡。
青龙偃月刀之练习需有好的身法，刀身合一，方见神韵。青龙偃月刀之技法主要有：撩、劈、砍、抛、削、抹、剁、挑、斩等。
评定：青龙偃月跟关羽一样，都已经变成了中国人心中“神”之化身，可以说是今天我所评点的刀中算是比较成功的一把了，不论其材质、资历、战绩、神韵，都是无可挑剔，实可当为“中华刀祖”。
八、新亭侯刀
梁·陶弘景《古今刀剑录》：张飞，初拜新亭侯，命匠炼赤朱山铁为一刀，铭曰“新亭侯”。后范强杀飞，将此刀入于吴。
刘备平定了江南（荆州及其周边）之地后，张飞才被封的新亭侯，那时意气风发，正当壮年，于是，命著名铁匠取赤珠山的山铁打造了这把新亭侯刀，随身携带，四处炫耀，令得诸名将暗羡不已，纷纷仿效。
汉末桃园三结义时，三人分铸三把神兵，剩下边角碎料，张飞命人打造佩刀一口，未定其名，此刀久随张飞，征战疆场，屡立奇功，后张飞初拜为新亭侯时，命铁匠取炼赤珠山铁，重铸刀身，刀铭“新亭侯”，随身佩带。后关羽战死，张飞为报兄仇出征东吴，出兵前酒后鞭打士卒，部将不堪忍受，趁夜晚潜入张飞营帐，用新亭候斩下张飞首级，连夜叛逃东吴。后吴蜀交战，两人被东吴送回，张苞亲执此刀将其千刀万剐，新亭侯为主人报仇后不知所踪。
评定：看似克死主人的“邪器”。其实不然，张飞曾执此刀，纵横沙场，惩奸除恶，经年累月受其正气渲染，能引天地正气，专斩天下妖邪。
九、昆吾刀
昆吾刀：古代名刀。昆吾乃用昆吾石冶炼成铁制作的刀。《山海经·中山经》：“伊水西二百里有昆吾之十大名刀山，其上多赤铜。晋郭璞注：此山出名铜，色赤如火，以之做刃，切玉如割泥也。”传言割玉须用昆吾刀。《海内十洲记·凤麟洲》：“昔周穆王时，西胡献昆吾割玉刀及夜光常满杯，刀长一尺，杯受三升。刀切玉如切泥......剑之所出，从流州来。”《宋史·李公麟传》：“朝廷得玉玺，下礼官诸儒议人人殊。公麟曰：秦玺用蓝田玉，今玉色正青，以龙蚓鸟鱼为文，著帝王受命之符，玉质坚甚，非昆吾刀，蟾肪不可治，法中绝真，秦李斯所为不所为不疑。议由是定”
据传，玉雕宗师陆子冈的雕玉刀就是用昆吾刀炼化、重新锻造的名为锟铻。
10、庖丁解牛刀
排行第十的名刀还有一种说法，是一代庖丁解牛刀。去史书记载，此刀是用最普通的铁刃和最常见的木柄制成，然而由于庖丁技术高超，即便用之解牛也是“游刃有余”，所以经久不坏，数十年不磨依然刃口如新。十大名刀中，仅有此刀不是用于杀伐的兵刃，而是一把为人作贡献的菜刀。这把刀身上，并非杀伐决断的血腥与暴戾，而是儒门的谦和与平静。
中国古代十大名刀中几乎所有的刀都是杀人的利器，而唯独这把刀宣扬的却是道家经典的养生之道，随波沉浮，消极无为，一切顺其自然，则再普通的事物都能“游刃有余”，刀不在利，而在用刀之人。庖丁菜刀是最朴实无华的刀，却可能是最完美的刀。
