我国是一个农业大国，而且人口诸多，对于粮食安全问题是很关注的，每年都期待有足够的粮食储备，才能衣食富足，到了春天耕种时期，就给予了厚望，希望来年能够有很好的气候状况，多收获一些果实，而每个季节都有相应的作物。
谷雨适合种植什么植物
谷雨前后会有很多应季的蔬菜，常见的有韭菜、香菜和菠菜等，俗语中有言“春初早韭，秋末晚菘”，春季谷雨种植这类植物是不畏寒冷容易存活，而且生长期短，一段时间就能收割了，是大众很受欢迎的食物。谚语还有说道：“谷雨前后种瓜豆”，此时农民正在春播，主要种植农作物有棉花，大豆，玉米，地瓜，南瓜，高粱，谷子，芝麻，花生等等。南方因气候暖和，立春以后便开始春耕，谷雨时节也是插秧大忙季节，主要种植农作物以水稻为主。由于南北方的气候有所差异，所种植的植物也有所区别，大家可以观察四周的具体情况。
该节气耕作有哪些讲究
主要的关注点有两个，就是要忙着播种还有防止干旱。在谷雨前后需要根据天气及时播种，如果错过了播种时间，将妨碍作物生长，那么到了秋天就很难有很好的收成。该时节虽然雨水逐渐增多，农业进入抢种和抢栽时期，但是北部地区和偏南方，偶尔会有少雨的现象，那么就要注意多灌溉，不能让植物有缺水的状况。
经典谷雨农谚汇总
①清明高粱谷雨花，立夏谷子小满薯。
②谷耩浅，麦耩深,芝麻只要隐住身。
③谷雨种棉花，能长好疙瘩。
④谷雨前后见家吉(鱼)。
⑤苞米下种谷雨天。
⑥谷雨下秧，大致无妨。
⑦谷雨过三天，园里看牡丹。
⑧谷雨前结蛋，谷雨后拉蔓。
⑨谷雨节到莫怠慢，抓紧栽种苇藕芡。
