每一个地方因为人文地理环境的不同，会有不同的风俗文化以及习俗习惯，这对于每一个人来讲都应该有一定的了解和认知，才能够让他们及时的进行相映的行动。那么在正月初三这一天，在人们的生活之中，是否有吃一些菜品或者喝茶之类的习俗呢？
姜茶具体指什么
姜茶其实就是一种饮品，用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多。 英国姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了，特别的方便快捷。
姜茶有什么功效
姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒喝了反而会加重症状。风寒感冒和风热感冒区别症状是：风寒感冒是风寒外袭、肺气失宣所致。症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白；风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰粘或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热性的，主辛散，可以散邪，所以有效。
为什么正月初三喝姜茶
正月初三这一阶段，也就是春节期间，一般来讲会进入倒春寒的时间，可能会出现明显的气温低，雨水多的气候特征。南方表现在大雾天气、雨水多，气候湿冷;而北方则平均气温在零度以下，以下雪天气为主，比较干冷。所以人们为了预防感冒，一般都会提前喝姜茶进行预防。
