居里夫人说：“人类需要善于实践的人，这种人能由他们的工作取得最大利益；但是人类也需要梦想者，这种人醉心于一种事业的大公无私的发展，因而不能注意自身的物质利益。”那么就让今天是什么节日为你介绍，历史上的6月15日发生的大事件。
问：6月15日是什么日子？
答：6月15日是健康素食日。
健康素食日
素食是一种对大家身心都健康的饮食法，亦是一种可以救地球的低碳饮食法。这个活动每年只举办一天，时间在每年的6月15日，是佛教界人士发起的，针对食肉者。素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。
2001年6月15日：上海合作组织成立
上海合作组织成员国元首会议2001年6月15日上午在上海隆重举行。上海合作组织是欧亚大陆一个新的区域性多边合作组织，以追求互信、合作、维护和平稳定为宗旨。其成立标志着中国、俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦和乌兹别克斯坦六国在深化合作的道路上迈出了历史性的一步。
6月15日历史事件精选
1843年6月15日，挪威作曲家格里格诞辰
1888年6月15日，著名爱国女华侨教育家余佩皋诞辰
1922年6月15日，中央首次发表对时局的主张
1949年6月15日，新中国人民政治协商会议筹备会第一次全体会议举行
1953年6月15日，过渡时期总路线提出
1962年6月15日，“好猫论”出台
1964年6月15日，七十七国集团成立
1965年6月15日，甲壳虫乐队获得帝国勋章
1971年6月15日，谢觉哉逝世
1976年6月15日，毛领袖说：我一生干了两件事
1978年6月15日，京剧表演艺术家叶盛兰逝世
1982年6月15日，优秀知识分子蒋筑英逝世
1991年6月15日，《刘领袖论党的建设》出版
1998年6月15日，我国停止住房实物分配
2001年6月15日，上海合作组织成立
