中国的传统美食有很多，尤其在春节的时候更是可以见到各个地方的当地美食，不同地区的地方春节吃的美食也有所不同，春节的每一天吃的也是有所不同，因为风俗习惯的差异，也让各地在春节的时候吃的东西不一样。
2021年正月初五各地吃什么
大年初五民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”。因为包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说，这样可以规避周围谗言。吃饺子也承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家户户放鞭炮，尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。老人们忌讳这一天串亲访友，也不准串门，说是走亲会把晦气带到别人家。又有人说，这一天是财神的生日，户户放鞭炮吃饺子迎财神。不管何种讲究，“破五”吃饺子，寄托着人们的新春期盼。
今天的风俗禁忌
1、送穷。在很多地方大年初五也叫做破穷，从名字中就可以知道，在这一天是要将“穷”送走的，这样在未来的一年之中贫穷才不会和自己有关系。
2、放鞭炮。在正月初五这一天家家户户都会开始放鞭炮。在我们这里人们将放鞭炮称为“崩穷”，放鞭炮的声音比较响亮，穷气、晦气都害怕声音大，所以家家户户在这一天都会放鞭炮，将藏在家中的穷气、晦气都崩得远远的。
3、接五路神。五路神其实就是东南西北中五路财神，在这一天人们不仅会接五路神，也会祭拜五路神。
4、忌讳串门。在之所以在大年初五不串门走亲戚，是因为人们害怕在出门走亲戚时会遇到穷神，并带到亲戚邻居家中，所以在这一天，人们通常不会串门走亲戚。
5、忌讳动土。勤劳一辈子的农民有几个特殊的日子不能干活，其中就有大年初五，因为在大年初五这一天动土的话，很有可能会有灾难发生。
